2013年12月6日金曜日

とらふぐシーズン到来!!

 本場九州直送!
熊本県「天草とらふぐ」!!
一年中「ふぐ料理」の食べれるお店「やよい名物!!」
「天草とらふぐコース」シーズン到来!!
食べるなら「今でしょ!」
 
只今!「天草とらふぐコース」に
コラーゲン皮せんべい、デザートサービス中!!
 
天草とらふぐコース4990円+税
 
 
新メニュー登場!
炙りふぐといくらのカルパッチョ990円+税
 
 
本場九州生産者直接買い付けだからできる!
超~~お得!
特盛てっさがこの価格!!
※房総おやじも友人(生産者)も泣いています!
刺身シコシコ、皮コラーゲン、身皮プリプリ!
天草とらふぐ特盛てっさ1990円+税
 

2013年11月22日金曜日


 
 
安心・安全へのこだわり
 
熊本県天草ブランド「天草とらふぐ」
「浜田鮮魚」と「やよい」は国産・最高級の味・鮮度に
とことんこだわります!!
 
 
本場九州熊本県天草「藍より青い海」で
優しく大切に育てられた「天草とらふぐ」養殖場
 
房総おやじの友人「浜田取締役」
 
 
「天草とらふぐ命!!」
元気いっぱいの漁師達
 
 
海より水揚げされた元気いっぱいの
ブランド「天草とらふぐ」
 
 
見てくださいこの貫禄!!
ふぐの王様
「天草とらふぐ」
 
きれいに除毒された無毒の状態
「身欠きとらふぐ」
 
やよい名物!大好評!!
天草とらふぐと天然炙りふぐの食べくらべ刺身
天草とらふぐ刺身は紅葉ぽん酢で
天然炙りふぐは胡麻塩油で
2度美味しい!!
 

本日、朝一番入札で競落とした鮮魚「今が旬!三銃士」

本日、南房総勝山漁港朝一番で競落とした
「金目鯛」「方々」「かながしら」
只今、高速道路にて帰社しています
鮮度バリバリ!!
 
 
本日「おすすめの逸品」
 
2キロ近くある特々大の「金目鯛」
やよいの正面入口「特大看板」のキャラクター
今が旬!
金目鯛の特徴は頭近くの身がしっとり脂がのっています
そこをお刺身で兜と下の部分の身は煮付けで
お造り・兜と身の煮付けでご提供致します。
美味しいですよ!
 
 
本日大量仕入れ「方々」
孔雀の羽のようなヒレがとても美しい魚
今が旬!
脂のってます、柔らかいしっとりした
舌触りと綺麗な身質が特徴です。
お刺身、寿司が旨い!!
 
 
 
方々の兄弟「かながしら」
孔雀の羽のようなヒレはありませんが、
方々より少し小太りなのが特徴
これも今が旬!
方々より小太りの分脂がのってます!
身質は方々と同じで柔らかくしっとりした
舌触りと脂ののりが目で見ても分かるくらいあります。
お刺身、寿司、塩焼きが旨い!!
 
 

2013年10月30日水曜日

25周年記念活粋あわびメニュー延長決定!!

 
 
大好評!やよい25周年記念フェア!!
 
やよい25周年記念お得メニューは
本場九州「天草とらふぐメニュー」だけじゃないですよ!
 
活あわびのメニューも大好評!!
10月末までの記念価格を延長決定!
11月末まで実施致します。
 
たまには自分にご褒美してください
このチャンスに是非「活粋あわびメニュー」を
お召し上がりください!
 
コリコリシコシコ活あわびお造り
1299円(1364円)
 
プリプリあわび天麩羅
1299円(1364円)
 

活あわびと地魚ずくし丼
1899円(1994円)

プリプリあわびと地魚ずくし天丼
1699円(1784円)
 
このほか、まだまだ記念価格メニュー盛り沢山!!
ご来店心よりお待ち致しております。
 

2013年10月24日木曜日

季節限定「幻の地焼酎」

    本場九州名産「幻の地焼酎」フェア!!

      赤霧島(あかきりしま)、赤兎馬(せきとば)は
   季節限定酒です、この機会に是非お召し上がりください。



世界自然遺産登録の島 屋久島産
鹿児島県 本格芋焼酎
 
 三岳(みたけ)780円(60cc)

屋久島銘水百選に選ばれた豊かで質の良い焼酎造りに適した水と
鹿児島県産の薩摩芋で作られた本格薩摩焼酎です。

秘蔵熟成紫
鹿児島県 本格紫芋焼酎
          薩州  赤兎馬(せきとば790円(60cc)

                  厳選された良質の黄金千貫と頴娃(えい)紫を使用し、
         鹿児島県特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水から誕生しました。



幻の百花爛漫美酒
宮崎県 ムラサキマサリ100%使用!
赤霧島 (あかきりしま)810円(60cc)
 
厳選された幻の紫芋「ムラサキマサリ」は、
これまでにない華やかで彩りのある甘みと香りは
まるで花が咲き乱れる様子を思わせる味わいです

2013年10月8日火曜日

10月8日(火)本日のおすすめ



●天草とらふぐと房総天然ふぐ食べくらべ
  税込500

●天草とらふぐ刺身
  税込500

●ふぐ全身から揚げ・全身チリペッパー揚げ
  999(各税込1,049)

活あわびプリプリ天ぷら
  1,299円(税込1,364円)

●贅沢!プリプリ活あわびと地魚天丼
  1,699(税込1,784)


活あわびコリコリシコシコお造り
  1,299(税込1,364)

浜ゆでずわいかに
 100499円(税込524円)一肩200g前後

2013年10月6日日曜日

10月6日(日)本日のおすすめ

感謝を込めて! 25周年記念感謝第三弾!

天草とらふぐと房総天然ふぐ食べくらべ
天草とらふぐと房総天然ふぐ食べくらべ
税込500円

天草とらふぐ刺身
天草とらふぐ刺身
税込5009円)