春になると良く水揚げされる鮮魚たち
「赤目ふぐ（ひがんふぐ）」
身質が「天然とらふぐ」と同じで歯ごたえ抜群！
味はもちろん！旨いです！！
「かながしら（ほうぼうと一緒によく水揚げされる）」
まずは顔が可愛い・・・
身質は「ほうぼう」より脂がありしっとりとして
味わいがあり美味しい魚です！
「桜 鯛」
この時期、一度は食べたい逸品です
皮を残した仕込み「湯引き」で
見た目も桜のように綺麗
味は小柄な魚なので柔らかくさっぱりしています。
春はいろんな魚たちが集まってきます
そんな魚を見たい、食べたい時
「やよい」にお越しください
かわいい顔した珍しい鮮魚たちと
明るく元気なスタッフが笑顔でお迎え致します。